Focus sur un projet de recherche
Avec OREGANO, ciao les bactéries chez les cuistots !Quand quatre enseignantes-chercheuses du Cnam dans quatre disciplines scientifiques différentes mettent leurs forces et talents en commun, les bactéries n'ont qu'à bien se tenir ! En tout cas, on sait déjà où elles ne se tiendront plus : sur les surfaces métalliques utilisées dans l'agroalimentaire... Focus sur le projet OREGANO, financé par l'ANR et coordonné par Maité Sylla du laboratoire Génomique, bioinformatique et chimie moléculaire (GBCM) du Cnam !